Масштабное событие проходит в столице республики впервые и продлится 3 дня – с 29 по 31 мая.
Организатором мероприятия выступает Молочный союз России при поддержке правительства Республики Карелия.
После «Карелфорума», который прошел также в мае, это уже второй крупный отраслевой форум.
Приятно, что именно нашу республику Молочный союз России выбрал площадкой для обсуждения вопросов развития отрасли, новых идей, обмена опытом. К нам приехали специалисты со всей страны, а также из Беларуси – производители, переработчики, селекционеры, ученые, законодатели, – отметил глава Карелии Артур Парфенчиков.
В программе мероприятия запланирована пленарная сессия с участием руководителей и представителей АПК России, законодательной и исполнительной власти, государственных регулирующих органов, тематические секции по актуальным направлениям современного молочного животноводства и переработки молока.
Несмотря на сложившийся в постсоветское время стереотип, что сельское хозяйство – это не для севера, у нашего региона благодаря климатическим и географическим условиям есть свои преимущества. Мы уже удивили всех своей клубникой, семенным картофелем, который более устойчив к заболеваниям, нашими кормовыми травами. Молочное животноводство – ведущая отрасль в агропромышленном комплексе республики. Карелия – один из немногих регионов страны, где разводят преимущественно айрширскую породу коров. У нас 98 % поголовья – чистопородные айрширы. Они дают качественное молоко. Продукцию из него многие производители считают уникальной, – отметил глава Карелии.
