Напиток пользуется заслуженной любовью жителей республики и далеко за ее пределами. Легенда создана технологами «Петровского» ЛВЗ в 1976 году, поделился в своем телеграм-канале Олег Ермолаев.
В 100% натуральном составе более 30 ингредиентов, включая травы, коренья и ягоды из карельских лесов, дополненные северным медом. Уже на этапе разработки «Карельский бальзам» вошел в историю как продукт, в рецепт которого впервые был введен мощный антиоксидант – гриб чага, – рассказал министр.
Все ингредиенты в напитке тщательно подобраны и сбалансированы таким образом, чтобы усиливать свойства друг друга. На приготовление уходит полтора месяца, рассказала начальник производственной лаборатории компании «АлкоВорлд» Тамара Кузнецова.
Ранее наш портал рассказывал о создательнице бальзама Валентине Трипецкой, которая в этом году отметила 90-летний юбилей. 25 лет она возглавляла ПЛВЗ «Петровский». Именно она и технологи завода создали бальзам, который прогремел на весь Советский Союз. Четыре года назад с помощью Валентины Андриановны рецептура производства «Карельского бальзама» полностью восстановлена на возрожденном предприятии
![О секретном ингредиенте \](https://karelia.news/wp-content/uploads/2023/03/20_1.jpg "О секретном ингредиенте \")
